کاربرد کره در آشپزی در این روزها به جای روغن‌های جامد و مایع برای تهیه انواع غذاها بسیار گسترش پیدا کرده است. در این راستا برندهای مختلفی اقدام به تولید این فرآورده لبنی با کیفیت و پر خاصیت کرده‌اند تا مصرف کنندگان از طعم ویژه و عطر و بوی وسوسه‌انگیز آن هنگام صبحانه و آشپزی […]

لبنیات نخستین غذای انسان پس از تولد است. کودکی که از شیر مادر تغذیه می‌کند رشد بهتری دارد و استخوان‌های مستحکم تری دارد و سلامت بیشتری دارد. برای آشنایی با اهمیت لبنیات با سایت مویرگی بازرگانی گلستانی همراه باشید. نمو انسان و نیاز به لبنیات انسان از زمان شکل گیری نطفه در رحم مادر، به […]

در پی افزایش قیمت پروتئین پگاه، تحلیل‌های بازار نشان می‌دهد که اصلی‌ترین عامل این رشد، محدودیت و افزایش قیمت شیر خام مورد نیاز برای تولید پروتئین وی و MPC است. پودر پروتئین شیر پگاه، اعم از وی (Whey Protein) و کنسانتره پروتئین شیر (MPC)، مواد اولیه اصلی خود را از شیر خام گاوی تأمین می‌کند. […]

شیوع ناگهانی تب برفکی در دامداری‌های اطراف منطقه ویژه اقتصادی و فرودگاه پیام کرج، اکنون به یکی از دلایل اصلی کمبود شیر خام و افزایش قیمت لبنیات در کشور تبدیل شده است. گزارش‌های میدانی حاکی از آن است که برخی دام‌های وارداتی از طریق این فرودگاه ناقل ویروس بوده‌اند و بیماری به سرعت دامداری‌های اطراف […]

در حالی‌که بازار طی ماه‌های اخیر شاهد چندین مرحله افزایش قیمت لبنیات بوده، فعالان این صنعت از رشد ۷۵ درصدی بهای محصولات لبنی از آغاز دولت چهاردهم تاکنون خبر می‌دهند. بررسی‌ها نشان می‌دهد نرخ شیر خام و هزینه‌های تولید همچنان در مسیر صعودی قرار دارند. افزایش قیمت لبنیات در یک سال گزارش‌های میدانی از بازار […]

ماست سون کاله به عنوان یک ماست همزده درجه 1 در سال‌های اخیر، محبوبیت زیادی در میان دوستداران محصولات لبنی این برند پیدا کرده است. این ماست همزده با بافت خامه‌ای و چاشنی نمکی خود در میان وعده و کنار وعده‌های اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین شما می‌توانید ماست سون کاله را با ارزش […]

کره چیست و انواع آن کدام است از تایخچه تا روش های تولید کره

طرز تهیه سس فرانسوی موضوع این مقاله است؛ یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سس‌ها در جهان که با طعمی شیرین، تند و کمی ترش، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی بین‌المللی دارد. این سس رنگارنگ که معمولاً به رنگ نارنجی یا زرشکی دیده می‌شود، از ترکیب موادی مانند روغن زیتون، سرکه، خردل، پاپریکا، شکر قهوه‌ای، سس کچاپ، […]

لبنیات چیست و انواع محصولات لبنی کدام است محصولات لبنی انواع و اقسام مختلفی دارد که همگی از شیر تازه پستانداران تهیه می‌شوند. گنجاندن انواع فرآورده‌های لبنی اعم از پنیر، ماست، کره، خامه و غیره در برنامه غذایی روزانه امری ضروری است. چرا که برای تامین سلامتی بدن به ویژه بافت استخوان‌ها و مفاصل بسیار […]

سس کچاپ تند تکنفره رعنا 20 گرم 13,781 ریال افزودن به سبد سس کچاپ تکنفره رعنا 20 گرم 13,781 ریال افزودن به سبد سس هزار جزیره رعنا 430 گرم 692,126 ریال افزودن به سبد سس مایونز پرچرب رعنا 3 کیلوگرم 3,136,814 ریال افزودن به سبد سس مایونز پر چرب تکنفره رعنا 20 گرم 19,342 ریال افزودن به سبد سس کچاب […]