سس مایونز تند رعنا 420 گرم

سس مایونز تند رعنا 420 گرم که ترکیبی از سس مایونز با ادویه های تند و گوجه فرنگی است، برای انواع سلیقه ها و غذاهای مختلف درست می شود و می توان آن را گرم یا شیرین سرو کرد. این سس به طور کلی برای همبرگر و ساندویچ های دیگر استفاده می شود و ممکن است ترکیب آن با افزودن سبزیجات تازه تغییر کند.

نام سس مایونز برای اولین بار در دستور پخت ژله مربوط به سال 1806 آمده است که البته شامل تخم مرغ که ماده اصلی سس مایونز است، نیست. در نتیجه، به نظر می رسد که اصطلاح سس مایونز قبل از قرن نوزدهم برای مواد ژله مانند استفاده می شد. اگرچه انگلیس و فرانسه هر دو ادعا می کنند که مخترع این سس هستند، برخی دیگر بر این باورند که بر خلاف تصور رایج، مایونز در اصل اسپانیایی است و پس از پیروزی فرانسه بر این سرزمین ها، به فرانسه آورده شده و اجزای مورد استفاده امروزی نیز که در آن استفاده می شود. به آن اضافه شدند.

سس مایونز معمولاً سفید است، اگرچه اگر حاوی مواد افزودنی مانند خردل یا فلفل باشد می تواند تغییر رنگ دهد. مواد اولیه در اکثر دستور العمل های سس مایونز تخم مرغ، روغن زیتون و سرکه است و تقریباً در همه جا سرد سرو می شود. مواد اصلی سس مایونز پس از ورود آن به ذائقه مردم ایران تنظیم شد و اکنون یکی از رایج ترین چاشنی های سفره ایرانی است.