روغن کنجد تصفیه شده آب حيات 830 گرم

روغن کنجد تصفیه شده آب حیات 830 گرم

روغن کنجد تصفیه شده آب حيات 830 گرم انتخابی هوشمندانه برای پخت و پز شما است. این روغن بسیار مفید است و دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی می‌باشد. روغن کنجد می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز کمک کند، وزن را تنظیم نماید و از بیماری‌هایی مانند پارکینسون و آب مروارید جلوگیری کند. علاوه بر این، روغن کنجد حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که به کاهش خطر سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه کمک می‌کند. ویتامین E موجود در این روغن نیز پوست را شفاف و نرم نگه می‌دارد.

ویژگی‌های روغن کنجد در پخت و پز

روغن کنجد تصفیه شده مقاوم در برابر حرارت است و برای سرخ کردن غذاها بسیار مناسب می‌باشد. این روغن هنگام پخت دود نمی‌کند، کف نمی‌کند، تغییر رنگ نمی‌دهد و بوی نامطبوع تولید نمی‌کند. همین ویژگی‌ها باعث می‌شود روغن کنجد تصفیه شده یک انتخاب عالی برای پخت و پز، تهیه سالاد و سایر آماده‌سازی‌های غذایی باشد.

استفاده چندباره و تفاوت با روغن بکر

روغن کنجد تصفیه شده یکبار مصرف نیست و می‌توان بدون نگرانی از سلامت، چندین بار از آن استفاده کرد. تفاوت اصلی بین روغن کنجد بکر و تصفیه شده در روش تولید آن‌هاست: روغن کنجد بکر با پرس سرد در دمای حداکثر 45 درجه سانتیگراد استخراج می‌شود، در حالی که روغن کنجد تصفیه شده با پرس گرم در دمای بیش از 80 درجه سانتیگراد تولید می‌گردد. این فرآیند باعث افزایش ماندگاری، شفافیت و حذف بوی طبیعی روغن می‌شود.