کنسرو لوبیا سفید رعنا 390 گرم

کنسرو لوبیا سفید رعنا در بسته بندی 390 گرم یکی از انواع کنسروهای لوبیا این شرکت است که کاربردهای متنوعی دارد که از متداول ترین نوع مصرف آن می توان در تهیه آبگوشت اشاره نمود.

روش تولید کنسرو لوبیا سفید

برای تولید این کنسرو، ابتدا لوبیا سفید تازه را پس از شستشو و پاکسازی، در آب جوش می‌جوشانند تا نرم شود. سپس آن را در آب سرد خنک می‌کنند و در آب نمک غلیظ قرار می‌دهند. در مرحله بعد، لوبیا سفید را در قوطی‌های فلزی استریل شده ریخته و آب نمک غلیظ را به آن اضافه می‌کنند. سپس قوطی‌ها را به مدت 30 دقیقه در دیگ‌های بخار قرار می‌دهند تا استریل شوند. در نهایت، قوطی‌ها را مهر و موم می‌کنند و برای فروش آماده می‌شوند.

ارزش غذایی کنسرو لوبیا سفید

لوبیا سفید منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آهن، پتاسیم، و فولات است. هر 100 گرم لوبیا سفید حاوی مواد زیر است:

• انرژی: 93 کیلوکالری
• پروتئین: 8 گرم
• کربوهیدرات: 23 گرم
• فیبر: 7 گرم
• آهن: 1.8 میلی‌گرم
• پتاسیم: 360 میلی‌گرم
• فولات: 270 میکروگرم

فواید مصرف کنسرو لوبیا سفید

لوبیا سفید یک غذای مغذی و سالم است که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. از جمله فواید مصرف لوبیا سفید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بهبود سلامت قلب: لوبیا سفید منبع خوبی از فیبر است که به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کند. همچنین، لوبیا سفید حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از قلب در برابر آسیب محافظت می‌کنند.
• کاهش خطر ابتلا به سرطان: لوبیا سفید حاوی ترکیبات ضدسرطانی است که می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف، از جمله سرطان سینه، سرطان روده بزرگ، و سرطان پروستات کمک کنند.
• بهبود سلامت استخوان‌ها: لوبیا سفید منبع خوبی از آهن است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است. همچنین، لوبیا سفید حاوی کلسیم و منیزیم است که به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کنند.
• بهبود سلامت گوارش: لوبیا سفید منبع خوبی از فیبر است که به بهبود عملکرد روده و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
• کاهش وزن: لوبیا سفید یک غذای کم کالری و پر فیبر است که می‌تواند به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند.

روش‌های مصرف کنسرو لوبیا سفید

کنسرو لوبیا سفید را می‌توان به صورت مستقیم مصرف کرد یا در تهیه انواع غذاها، از جمله سوپ، سالاد، و خوراک استفاده کرد. در اینجا چند روش برای مصرف این کنسرو آورده شده است:

• آبگوشت: شاید بتوان پرکاربرد ترین و متداول ترین نوع از اشکال مصرف این کنسرو را در تهیه آبگوشت دانست. با استفاده از این کنسرو در تهیه آبگوشت درگیر نیازی به طبخ طولانی مدت حبوبات نمی باشد.
• سوپ لوبیا: یک بسته کنسرو لوبیا را به همراه یک عدد پیاز خرد شده، یک عدد سیب زمینی خرد شده، و چند عدد هویج خرد شده در یک قابلمه بریزید. سپس مقداری آب یا آب مرغ به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا سوپ بجوشد. سوپ را با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید و سرو کنید.
• سالاد لوبیا: یک بسته کنسرو لوبیا را به همراه مقداری کاهو، گوجه فرنگی، خیار، و پیاز خرد شده در یک کاسه بریزید. سپس مقداری سس مایونز، آبلیمو، و نمک و فلفل سیاه به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• خوراک لوبیا: یک بسته کنسرو لوبیا را به همراه مقداری گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، و سیر خرد شده در یک تابه تفت دهید. سپس مقداری رب گوجه فرنگی، نمک، و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا خوراک جا بیفتد.