پنیر خامه‌ای کيبی 180 گرم

پنیر خامه‌ای کيبی یک پنیری است که از شیر تازه گاو تهیه می‌شود. این پنیر دارای بافتی نرم و طعمی خامه‌ای است. پنیر خامه‌ای کیبی یک منبع عالی پروتئین و کلسیم است و به عنوان وعده صبحانه و یا یک میان وعده سالم و یا به عنوان پایه برای انواع غذاها و سالادها استفاده می‌شود. در شیرینی‌پزی نیز از پنیر خامه‌ای بهره برده می‌شود.

پنیر خامه‌ای کیبی از مواد زیر تهیه می‌شود:

• شیر پاستوریزه گاو
• خامه تازه
• نمک خوراکی
• استابلایزرهای مجاز خوراکی
• اسید سیتریک
• استارتر
• آب

ارزش غذایی پنیر خامه‌ای کيبی

یک وعده 30 گرمی پنیر خامه‌ای کیبی حاوی مواد مغذی زیر است:

• کالری: 150
• چربی: 15 گرم
• چربی اشباع: 8 گرم
• کلسترول: 30 میلی گرم
• سدیم: 180 میلی گرم
• کربوهیدرات: 2 گرم
• پروتئین: 10 گرم

نگهداری

پنیر خامه‌ای کيبی باید در یخچال در دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد نگهداری شود. این پنیر تا 3 ماه پس از تاریخ تولید قابل نگهداری است.

نتیجه

پنیر خامه‌ای کيبی یک پنیر خوشمزه و مغذی است که می توان از آن به روش‌های مختلفی استفاده کرد. این پنیر یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده سالم یا یک پایه برای انواع غذاها و سالادها هستند.

آیا پنیر کیبی یک وعده مناسب برای ورزشکاران است؟

بسته به نوع رژیم و هدف ورزشکار پنیر خامه‌ای کیبی می‌تواند برخی از مواد مغذی موردنیاز ورزشکاران را تأمین نماید، اما محدودیت‌هایی هم دارد:

مزایا:

✅ پروتئین بالا (۱۰ گرم در ۳۰ گرم): برای عضله‌سازی و ریکاوری مفید است.
✅ چربی سالم: چربی‌های موجود می‌توانند منبع انرژی باشند، به‌ویژه در رژیم‌های کم‌کربوهیدرات.

محدودیت‌ها:

⚠ چربی اشباع زیاد (۸ گرم در ۳۰ گرم): مصرف زیاد چربی‌های اشباع ممکن است برای سلامت قلب مضر باشد.
⚠ کربوهیدرات کم (۲ گرم): برای ورزش‌های استقامتی که نیاز به کربوهیدرات بیشتر دارند، گزینه ایده‌آلی نیست.
⚠ سدیم متوسط (۱۸۰ میلی‌گرم): برای ورزشکارانی که تعریق زیاد دارند، سدیم اهمیت دارد، اما در رژیم‌های کم‌سدیم باید با احتیاط مصرف شود.

نتیجه‌گیری:

اگر هدف شما عضله‌سازی باشد و در رژیم کم‌کربوهیدرات یا کتوژنیک هستید، این پنیر می‌تواند گزینه خوبی باشد. اما برای ورزشکارانی که نیاز به کربوهیدرات بیشتر دارند (مثلاً دوندگان یا دوچرخه‌سواران)، بهتر است با به دنبال منابع کربوهیدراتی ترکیب شود. مکمل‌های ورزشی می‌تواند تأمین کننده برخی نیازهای ورزشکار باشد.