کره گیاهی مهگل 250 گرم

کره گیاهی مهگل 250 گرم وزن دارد. کره مهگل همچنین در اندازه 10 گرم، 15 گرم، 25 گرم، 50 گرم، 100 گرم و 250 گرم و در بسته بندی فویل آلومینیوم برای مصارف خانگی تولید می‌شود. همچنین این محصول در بسته بندی 10 گرم و بصورت فرم سیل مخصوص رستورانها نیز تولید می‌شود. همچنین اندازه 10 کیلوگرمی این محصول بصورت کارتنی نیز برای مصرف اصناف مختلف نیز تولید می‌شود. این محصول در دو نوع کره زرد مهگل و کره سفید مهگل تولید می‌شود. کره گیاهی یا مارگارین گونه‌ای از روغن‌های گیاهی است که از طریق هیدروژنه کردن سبب انجماد آن می‌شود.

همانطور که در مقاله “مارگارین چیست و چرا به کره گیاهی معروف است” اشاره شد چون مارگارین شبیه به کره است نام آن را نیز کره گیاهی نامیده‌اند. مارگارین در اصل سفید است که برای این همانی و ایجاد شباهت با کره آن را از طریق افزودنی‌ها به رنگ زرد بدل می‌کنند تا مصرف آن عامه پسند شود. امروزه در تولید کره گیاهی ابتکارات مختلفی انجام می شود تا میزان جذابیت محصول افزایش یابد. یکی از این روش‌ها اضافه کردن طعم دهنده‌های مختلف از جمله طعم زعفران است تا مقبولیت این محصول صنعتی افزایش یابد.

یکی دیگر از ابتکاراتی که در این عرصه وجود دارد اضافه کردن ویتامین به مارگارین است که نیز در جهت افزایش اقبال عمومی صورت می‌گیرد. یکی دیگر از ابتکارات در عرصه تولید کره های گیاهی ترکیب این کره با کره حیوانی است تا ضمن طعم گرفتن از کره حیوانی طعم دلچسب تری از مارگارین حاصل شود. به این نوع کره که از ترکیب دو نوع گیاهی و حیوانی بدست می آید کره اسپرید گفته می‌شود.

مهگل یکی از بزرگترین شرکت‌های تولید کننده مارگارین در ایران است که به تولید انواع محصولات گیاهی دست زده است.