ام پی سی پگاه 1 کیلوگرم بسته 3 عددی

ام پی سی پگاه یا MPC پگاه که همان پروتئین شیر تغلیظ شده است محصولی است که از استغلاظ پروتئین موجود در شیر بدست می‌آید. ترکیب این پروتئین همان ترکیب پروتئین شیر (کازئین و پروتئین وی) است اما بصورت تغلیظ شده می‌باشد. این محصول که بصورت پودر کنسانتره تولید می شود به طریق افشان به به قول فرنگی ها بصورت اسپری تولید می شود. در این روش ابتدا شیر چربی زدایی شده را تحت تأثیر حرارت تغلیظ می نمایند. سپس از طریق پرتاب مولکول های شیر بصورت افشان مولکول های جامد شیر از مایع آن جدا می شود.

ام پی سی پگاه توسط کارخانه های متعددی در سراسر کشور تولید می شود که هر محصول با پسوند شعبه مورد نظر شناخته می شود. به عنوان مثال پگاه خراسان و همچنین پگاه گلپایگان اقدام به تولید این محصول می نمایند. ام پی سی پگاه در بسته بندی های سه عددی به بازار عرضه می شود. بسته بندی آن بصورت پاکت است یک کیلویی می باشد و تعداد 33 سهم را برای فرد فرآهم می‌آورد.

حقایق غذایی

اندازه سهم: 30 گرم (هر پیمانه)

انرژی: 114 کیلوکالری

کربوهیدرات: 8 گرم

قند: 0

پروتئین: 19/5 گرم

چربی کل: 0/39 گرم

اسیدهای چرب اشباع: 0/24 گرم

اسیدهای چرب ترانس: 0

سدیم: 27/6 میلی گرم