عسل هشت مغز سلامت 500 گرم

عسل هشت مغز سلامت

عسل فرآورده‌ای حاصل از زنبور عسل است. زنبورهای عسل با بهره‌مندی از شهد گل‌ها و تراوش‌های شکری گیاهان، طی فعالیت‌های آنزیمی و طی فرآیندی موسوم به بالاآوری، محصول عسل را تولید و در کندوهای خود ذخیره می‌نمایند. طعم شیرین عسل از هیدرات‌های کربن ساده یا منوساکاریدها بدست می‌آِید. گلوکز و فروکتوز از جمله این منوسکاریدها محسوب می‌شود.

عسل بدلیل ساختار فیزیکی خاصی که دارد اجازه نفوذ به میکروارگانیسم‌ها را نمی‌دهد. به ویژه عسل‌های موجود در کندو به شدت توسط زنبورهای نگهبان مراقبت می‌شوند و از نفوذ جانوران موزی به داخل آن جلوگیری می‌کنند. به همین دلیل عسل می‌تواند سالها بدون افساد سالم باقی بماند.

شکرک زدن پدیده‌ای طبیعی در عسل است و محصول یکسری فعالیت‌های آنزیمی در درون عسل رخ می‌دهد. این فرآیند واکنشی در برابر تغییرات دمایی از جمله سرما می‌باشد. برای زدودن شکرک می‌توان از فرآیند گرمادهی استفاده نمود.

عسل ماندگاری بسیار بالایی دارد در صورت بسته بندی مناسب می‌تواند هزاران سال سالم باقی بماند. در گذشته در برخی اقوام از عسل برای نگهداری برخی مواد غذایی بهره برده می‌شده است. همکنون هم ترکیب برخی خشکبار و عسل میراثی از این نوع روش نگهداری می‌باشد. ترکیب عسل و مغزها و دانه‌های خوراکی مثل ترکیب عسل و بادام، عسل و فندق و عسل و گردو و ترکیب عسل و برخی میوه‌ها عسل و انجیر و عسل و شاتوت نمونه‌ای از این خوراکی خوشمزه می‌باشد.

عسل هشت مغز سلامت یکی از این محصولات خوشمزه است که برای خرید آن می‌توانید از طریق فروشگاه آنلاین مواد غذایی بازرگانی گلستانی اقدام نمایید.