پنير ليقوان زاغک 13 کیلوگرم

پنير ليقوان زاغک 13 کیلوگرم در بسته بندی حلب و برای عرضه در فروشگاه های عرضه لبنیات مناسب می‌باشد. این محصول که تحت برند پنیرک زاغک تولید می‌شود لیقوان گوسفندی به حساب می آید. لیقوان زاغک همان لیقوان فرامرزی است. این محصول از شیر تازه گوسفندی به دست می‌آید. شیر پاستوریزه نمی‌شود و مستقیم وارد فرآیند پنیرسازی می‌شود. لیقوان پس از دلمه شدن یک فرآیند طولانی را بایستی طی نماید تا به یک پنیر متخلخل، ترد و خوشمزه بدل شود.

لینیاتی‌ها دقت کنند که در نگهداری حلب لیقوان بایستی ملاحظاتی را مند نظر داشته باشند. اگر حلب در معرض هوای گرم باشد پنیر آب از دست داده و وزن آن کاهش می‌یابد. این کاهش وزن برای فروشگاه‌های عرضه لبنیاتی که قصد خرده فروشی را دارند نامطلوب است. لذا لیقوان را همواره در درون یخچال نگهداری نمایید. تا زمانی که درب حلب باز نشده باشد ماندگاری پنیر طولانی خواهد بود و این گذر زمان در ترد شدن و خوشمزگی آن نیز تأثیر می‌گذارد.

پنیر لیقوان زاغک علاوه بر بسته بندی 13 کیلوگرمی حلب، بسته بندی آی ام ال نیز دارد که در دو وزن 400 گرم و همچنین وزن 800 گرم تولید می‌شود.