ماست نیم چرب چوپان 1450 گرم

ماست نیم چرب چوپان 1450 گرمی در دسته ماست تازه چوپان به حساب می آید. چربی موجود در شیر استفاده شده در ماست نیم چرب قدری کاسته می‌شود اما به حداقل نمی رسد. در این نوع ماست ها معمولاً درصد چربی شیر معمولاً 2.5 درصد در نظر گرفته می‌شود. در میان ماست های تازه دو نوع ماست‌نیم چرب و ماست تازه کم چرب سالم ترین انواع ماست می باشد. چون شیر بطور طبیعی حدود 3.5 چربی دارد. ماست هایی که فراتر از این چربی دارد ممکن است توسط چربی های نباتی همچون پالم اشباع شده باشند. از این نظر استفاده از ماست‌نیم چرب خیال آدم را قدری نسبت به این ابهامات راحت می کند.

همچنین در میان ماست های صنعتی یا کارخانه ای موجود در بازار ماست تازه از دیگر انواع ماست سالم تر می باشد. علت آن این است که برای فرآوری این نوع ماست از هیچ نوع قوام دهنده کربوهیدراتی همچون مالتودکسترین استفاده نشده است. اینکه مالتودکسترین چیست قبلاً به آن اشاره شده است و برای آگاهی بیشتر اینجا را کلیک کنید.

از این رو ماست نیم‌چرب چوپان در دسته ماست های سالم قرار می‌گیرد و سیب سلامت آن نیز کاملاً به رنگ سبز در بسته ‌بندی آن است.