پنير سفيد مثلثي 16 عددي کم نمک روزانه 240 گرم

پنير سفيد مثلثي 16 عددي کم نمک 240 گرم یکی دیگر از محصولات شرکت بل روزانه است. عنوان تجاری روزانه که با نام سازمانی بل روزانه فعالیت می کند مجموعه ای است که تحت لیسانس محصولات خود را تولید می کند. این مجموعه که متمرکز بر تولید پنیر و شیر فعالیت می کند تحت لیسانس بل فرانسه دو برند کیبی و گاو خندان را تولید می کند. این محصول را می توان یک پنیر تک نفره هتلی نیز تلقی نمود. این نوع پنیر تحت غنوان پنیر سفید کم نمک است که برای بیماران فشار خون مناسب تر به نظر می رسد.

پنير سفيد مثلثي به سبک پنیر فتا تولید می شود و طعم آن را به همراه دارد. پنیر فتا نوعی پنیر سنتی است که از طریق دلمه شدن شیر بدست می آید و در اثر مجاور و استراحت در آب نمک به پنیر فتا تبدیل می شود. این پنیر طعمی نزدیک به پنیرهای سنتی دارد. شیری که از طریق دلمه شدن به پنیر تبدیل می شود حاوی پروتئین های فراوانی است که بخشی از آن در آب پنیر باقی می ماند. از منظر به پروتئین های موجود در آب پنیر پروتئین وی می کند.

در گذشته آب پنیر هدر می رفت به عنوان یک فرآورده ضایعاتی به دور ریخته میشد. اما امروزه با تغلیظ پروتئین موجود در آب پنیر از آن بهره ها می برند. پروتئین وی پگاه 10 کیلویی یکی محصولی است که از تغلیظ پروتئین موجود در آب پنیر بدست می آید و در صنایع غذایی و در مکمل های ورزشی مورد استفاده قرار می گیرد.