ماست چکیده موسیر کرانه 6 کیلوگرم

ماست چکیده موسیر کرانه ۶ کیلوگرم محصولی پرحجم و اقتصادی با بافتی کاملاً غلیظ و طعمی متعادل از موسیر است. این محصول به دلیل قوام بالا و طعم خوش‌عطر، انتخابی مناسب برای رستوران‌ها، کبابی‌ها، تالارها و خانواده‌های پرمصرف محسوب می‌شود.

ترکیب ماست چکیده با موسیر خشک یا تازه، طعمی اصیل و محبوب ایرانی ایجاد کرده که در کنار انواع غذاها بسیار پرطرفدار است.

ترکیبات و ارزش غذایی

ترکیبات اصلی

• ماست چکیده پاستوریزه
• موسیر
• نمک خوراکی
• استارترهای مجاز لبنی

ارزش غذایی تقریبی در هر ۱۰۰ گرم

• انرژی: حدود ۱۰۰ تا ۱۴۰ کیلوکالری
• پروتئین: ۵ تا ۷ گرم
• چربی: بسته به نوع (معمولی یا پرچرب) متغیر
• کلسیم: منبع مناسب برای سلامت استخوان
• سدیم: به دلیل وجود نمک و موسیر، در حد متعادل

طعم و بافت

طعم

• ترکیبی از طعم ملایم ماست چکیده با عطر و تندی ملایم موسیر
• شور کنترل‌شده و دلنشین
• مناسب برای ذائقه ایرانی

بافت

• بسیار غلیظ و خامه‌ای
• بدون آب‌اندازی شدید در صورت نگهداری صحیح
• مناسب سرو در ظروف پذیرایی و کنار غذا

موارد مصرف

• همراه با انواع کباب، چلوخورش و غذاهای سنتی
• دیپ برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا نان
• سرو در مهمانی‌ها و مجالس
• استفاده در سس‌های ماستی و مزه‌ها

مزایا و معایب

مزایا

• حجم بالا و اقتصادی
• بافت بسیار غلیظ و قوام مناسب
• طعم محبوب موسیر
• مناسب مصارف رستورانی و عمده

معایب

• ممکن است برای افرادی که طعم موسیر را دوست ندارند مناسب نباشد