ماست سون پر چرب کاله 900 گرم

ماست سون پر چرب کاله یکی دیگر از محصولات شرکت فرآورده‌های لبنی بانی چاو ایرانیان است. سون عنوانی است که این شرکت برای ماست‌های همزده خود برگزیده است. ماست فرآورده‌ای است که مستقیم از شیر بدست می‌آید. شیر در شرایط فقر نور و اکسیژن توسط باکتری‌های پروبیوتیک تخمیر شده و به ماست بدل می‌گردد. ماست به عنوان یکی از محبوترین دورچین‌های ایرانیان است و بر سر سفره هر ایرانی و در کنار هر نوع غذای ایرانی قرار می‌گیرد.

ماست سون پر چرب کاله یکی از همان محصولاتی است که جای خود را در سبد غذایی برخی خوانوارهای ایرانی باز نموده است. طعم گیرای این فرآورده سبب شده است تا این محصول به یکی از پرفروش‌ترین ماست‌های موجود در بازار بدل گردد.

در ابتدا تصور بر این بود که این ماست دارای هفت درصد چربی است و این همه خوشمزگی و قوام بواسطه چربی بالای آن می‌باشد. اما حقیقت آن است که عنوان سون ارتباطی به چربی بالای محصول ندارد و این خوشمزگی و قوام نیز ربطی به چربی موجود در ماست ندارد. این ماست در حقیقت یک نوع ماست همزده بود که از اختلاط با کربوهیدراتهای صنعتی همچون مالتودکسترین به قوام بالا می‌رسید و طعم بهتری را برای ماست رقم می‌زد.

ماست سون کاله در دو نوع کم چرب و پرچرب تولید می‌شود. همچنین این محصول در اندازه‌های متنوعی تولید می‌شود تا پاسخگوی نیاز بخش بیشتری از جامعه باشد. محبوب ترین اندازه ماست سون اندازه 900 گرم و 2200 گرم است. از میان کم چرب و پر چرب نیز عامه مردم گونه پرچرب آن را ترجیح می‌دهند. ماست سون در اندازه‌های 450 گرم، 1500 گرم و 1900 گرم نیز تولید می‌شود.

برای آشنایی بیشتر با ماست سون مقاله زیر را مطالعه بفرمایید:

ماست سون کاله یک ماست همزده درجه 1

مالتودکسترین چیست؟