کنسرو نخود سبز رعنا 390 گرم
ناموجود
کنسرو نخود سبز رعنا یکی از پرفروشترین و محبوبترین انواع کنسروهاست. این محصول که در واقع نوعی عنوان یک دورچین در تزیینات غذایی بکار می رود و یکی از سبزیجات مقوی و غنی از پروتئین است.
روش تولید کنسرو نخود سبز
ابتدا نخود سبز تازه را پس از شستشو و پاکسازی، در آب جوش میجوشانند تا نرم شود. سپس آن را در آب سرد خنک میکنند و در آب نمک غلیظ قرار میدهند. در مرحله بعد، نخود سبز را در قوطیهای فلزی استریل شده ریخته و آب نمک غلیظ را به آن اضافه میکنند. سپس قوطیها را به مدت 30 دقیقه در دیگهای بخار قرار میدهند تا استریل شوند. در نهایت، قوطیها را مهر و موم میکنند و برای فروش آماده میشوند.
ارزش غذایی کنسرو نخود سبز
نخود سبز منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین C، ویتامین K، فولات، و پتاسیم است. هر 100 گرم کنسرو نخود سبز حاوی مواد زیر است:
- انرژی: 31 کیلوکالری
- پروتئین: 3.6 گرم
- کربوهیدرات: 6.6 گرم
- چربی: 0.2 گرم
- فیبر: 4.2 گرم
- ویتامین C: 10 میلیگرم
- ویتامین K: 10 میکروگرم
- فولات: 40 میکروگرم
- پتاسیم: 220 میلیگرم
فواید مصرف کنسرو نخود سبز
نخود سبز یک غذای مغذی و سالم است که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. از جمله فواید مصرف نخود سبز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- بهبود سلامت قلب: نخود سبز منبع خوبی از فیبر است که به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند. همچنین، نخود سبز حاوی آنتیاکسیدانهایی است که از قلب در برابر آسیب محافظت میکنند.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان: نخود سبز حاوی ترکیبات ضدسرطانی است که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به سرطانهای مختلف، از جمله سرطان سینه، سرطان روده بزرگ، و سرطان پروستات کمک کنند.
- بهبود سلامت استخوانها: نخود سبز منبع خوبی از ویتامین K است که برای سلامت استخوانها ضروری است. همچنین، نخود سبز حاوی کلسیم و منیزیم است که به تقویت استخوانها کمک میکنند.
- بهبود سلامت گوارش: نخود سبز منبع خوبی از فیبر است که به بهبود عملکرد روده و پیشگیری از یبوست کمک میکند.
- کاهش وزن: نخود سبز یک غذای کم کالری و پر فیبر است که میتواند به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند.
روشهای مصرف کنسرو نخود سبز
این محصول را میتوان به صورت مستقیم مصرف کرد یا در تهیه انواع غذاها، از جمله سوپ، سالاد، و خوراک استفاده کرد. در اینجا چند روش برای مصرف این کنسرو آورده شده است:
- سوپ نخود سبز: نخود سبز را به همراه یک عدد پیاز خرد شده، یک عدد سیب زمینی خرد شده، و چند عدد هویج خرد شده در یک قابلمه بریزید. سپس مقداری آب یا آب مرغ به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا سوپ بجوشد. سوپ را با نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید و سرو کنید.
- سالاد نخود سبز: نخود سبز را به همراه مقداری کاهو، گوجه فرنگی، خیار، و پیاز خرد شده در یک کاسه بریزید. سپس مقداری سس مایونز، آبلیمو، و نمک و فلفل سیاه به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- خوراک نخود سبز: نخود سبز را به همراه مقداری گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، و سیر خرد شده در یک تابه تفت دهید. سپس مقداری رب گوجه فرنگی، نمک، و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا خوراک جا بیفتد.
شما هم درباره این کالا پرسش ثبت کنید
امتیاز کاربران به: کنسرو نخود سبز رعنا 390 گرم | (0 نفر )
هنوز امتیازی ثبت نشده است
نظر خود را در مورد این محصول بیان کنید.
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر دهید.