ماست چکیده موسیر پادراتوس 900 گرم

ماست چکیده موسیر پادراتوس 900 گرم وزن دارد و در بسته بندی نایلونی تولید می‌شود. ماست چکیده محصولی است که از تغلیظ ماست تازه بدست می‌آید. ماست تازه اولین فرآورده تولیدی از شیر به ماست است و هیچ فعل و انفعال یا دخل و تصرفی در آن بکار نرفته است. در گذشته برای تولید ماست چکیده از کیسه های پارچه ای بهره می بردند. بدین صورت که ماست را پس تولید به درون کیسه های پارچه ای ریخته و آن را از مکانی آویزان می کردند. بر اثر نیروی جاذبه آب از دورن منافذ ریز پارچه عبور کرده و باعث تغلیظ یا سفت شدن ماست می شده است.

امروزه صنایع برای تغلیظ ماست از افزودنی ها استفاده می کنند. این افزودنی ها عمدتاً از جنس نشاسته است و کار آن ایجاد قوام در محصولات غذایی می‌باشد. ماست چکیده موسیر یکی از ابتکارات بشر در تولید خوراکی های خوشمزه است. موسیر که یک گیاه خود رو است و در فصل بهار از زمین می روید را درون ماست می ریزند تا ضمن اصلاح مزاجی و تعدیل سردی آن طعم دلچسبی را برای آن ایجاد نمایند. ماست موسیر پادرتوس نیز از همان محصولاتی است که با این سازوکار تولید و عرضه می شود.